Mae bwyd tun yn ffres iawn
Y prif reswm pam mae'r rhan fwyaf o bobl yn gadael bwyd tun yw oherwydd eu bod yn meddwl nad yw bwyd tun yn ffres.
Mae'r rhagfarn hon yn seiliedig ar stereoteipiau defnyddwyr am fwyd tun, sy'n eu gwneud yn cyfateb i oes silff hir â llonyddwch.Fodd bynnag, mae bwyd tun yn fwyd ffres mor hirhoedlog gydag oes silff hir.
1. deunyddiau crai ffres
Er mwyn sicrhau ffresni bwyd tun, bydd gweithgynhyrchwyr bwyd tun yn dewis bwyd ffres yn ofalus yn y tymor.Mae rhai brandiau hyd yn oed yn sefydlu eu canolfannau plannu a physgota eu hunain, ac yn sefydlu ffatrïoedd gerllaw i drefnu cynhyrchu.
2. Mae gan fwyd tun oes silff hir
Y rheswm dros oes silff hir bwyd tun yw bod bwyd tun yn cael ei selio dan wactod a sterileiddio tymheredd uchel yn y broses gynhyrchu.Mae'r amgylchedd gwactod yn atal y bwyd sterileiddio tymheredd uchel rhag cysylltu â'r bacteria yn yr aer, gan atal y bwyd rhag cael ei halogi gan facteria yn y ffynhonnell.
3.Nid oes angen cadwolion o gwbl
Ym 1810, pan aned bwyd tun, nid oedd cadwolion bwyd modern fel asid sorbig ac asid benzoig wedi'u dyfeisio o gwbl.Er mwyn ymestyn oes silff bwyd, defnyddiodd pobl dechnoleg canio i wneud bwyd yn ganiau.
O ran bwyd tun, ymateb cyntaf y rhan fwyaf o bobl yw “gwrthod”.Mae pobl bob amser yn meddwl y gall cadwolion ymestyn oes silff bwyd, ac fel arfer mae gan fwyd tun oes silff hir, felly mae llawer o bobl yn meddwl ar gam bod yn rhaid bod bwyd tun wedi ychwanegu llawer o gadwolion.A yw bwyd tun yn cael ei ychwanegu gyda llawer o gadwolion, fel y dywed y cyhoedd?
cadwolyn?Dim o gwbl!Ym 1810, pan anwyd caniau, oherwydd nad oedd y dechnoleg cynhyrchu yn cyrraedd y safon, roedd yn amhosibl creu amgylchedd gwactod.Er mwyn ymestyn oes silff bwyd, gallai gweithgynhyrchwyr ar yr adeg honno ychwanegu cadwolion ato.Nawr yn 2020, mae lefel datblygu gwyddoniaeth a thechnoleg wedi bod yn uchel iawn.Gall bodau dynol greu amgylchedd gwactod yn fedrus i sicrhau hylendid bwyd, fel na all y micro-organebau sy'n weddill dyfu heb ocsigen, fel y gellir cadw'r bwyd mewn caniau am amser hir.
Felly, gyda'r dechnoleg bresennol, nid oes angen ychwanegu cadwolion ato.Ar gyfer bwyd tun, mae gan y rhan fwyaf o bobl lawer o gamddealltwriaeth o hyd.Dyma rai atebion:
1. Nid yw bwyd tun yn ffres?
Y prif reswm pam nad yw llawer o bobl yn hoffi bwyd tun yw eu bod yn meddwl nad yw bwyd tun yn ffres.Mae'r rhan fwyaf o bobl yn isymwybodol yn cyfateb “oes silff hir” â “ddim yn ffres”, sydd mewn gwirionedd yn anghywir.Y rhan fwyaf o'r amser, mae bwyd tun hyd yn oed yn fwy ffres na'r ffrwythau a'r llysiau rydych chi'n eu prynu yn yr archfarchnad.
Bydd llawer o ffatrïoedd canio yn sefydlu eu canolfannau plannu eu hunain ger y ffatrïoedd.Gadewch i ni gymryd tomatos tun fel enghraifft: mewn gwirionedd, mae'n cymryd llai na diwrnod i ddewis, gwneud a selio tomatos.Sut gallant fod yn fwy ffres na'r rhan fwyaf o ffrwythau a llysiau mewn amser byr!Wedi'r cyfan, cyn i ddefnyddwyr ei brynu, roedd yr hyn a elwir yn ffrwythau a llysiau ffres eisoes wedi profi anhawster 9981 ac wedi colli llawer o faetholion.edit Mewn gwirionedd, mae'r rhan fwyaf o fwyd tun yn fwy maethlon na'r bwyd ffres rydych chi'n ei fwyta
2.So oes silff hir, beth sy'n digwydd?
Rydym eisoes wedi crybwyll un o'r rhesymau dros oes silff hir caniau, hynny yw, amgylchedd gwactod, a'r ail yw sterileiddio tymheredd uchel.Mae sterileiddio tymheredd uchel, a elwir hefyd yn basteureiddio, yn caniatáu i fwyd wedi'i sterileiddio â thymheredd uchel beidio â chysylltu â bacteria yn yr awyr mwyach, a elwir yn atal bwyd rhag cael ei halogi gan facteria o'r ffynhonnell.
3. Yn sicr nid yw bwyd tun mor faethlon â bwyd ffres!
Diffyg maeth yw'r ail reswm pam mae defnyddwyr yn gwrthod prynu bwyd tun.A yw'r bwyd tun hwnnw'n faethlon iawn?Mewn gwirionedd, mae tymheredd prosesu cig tun tua 120 ℃, nid yw tymheredd prosesu llysiau a ffrwythau tun yn fwy na 100 ℃, tra bod tymheredd ein coginio bob dydd yn fwy na 300 ℃.Felly, bydd colli fitaminau yn y broses o ganio yn fwy na'r golled mewn ffrio, ffrio, ffrio a berwi?Ar ben hynny, y dystiolaeth fwyaf awdurdodol i farnu ffresni bwyd yw gweld faint o faetholion gwreiddiol sydd mewn bwyd.
Amser postio: Awst-08-2020